Underground Dinner #10 – Il dolce di Ottaponta, cinema

Il dolce di Underground Dinner, la cena performativa in 3 portate e 3 artisti tra arte e cibo, è dedicato alla Cocciniglia. Il collettivo Ottaponta ha esplorato le abitudini alimentari di questo corpo celeste alla ricerca di qualcosa che ci faccia sentire veramente a casa.

Il dolce di Underground Dinner, la cena performativa in 3 portate e 3 artisti tra arte e cibo, è dedicato alla Cocciniglia, un colorante alimentare estratto dall’omonimo insetto appartenente alla superfamiglia Coccoidea, ma anche una luna di un sistema solare che dista 1002 anni luce dal pianeta Terra.
Il collettivo Ottaponta ha esplorato le abitudini alimentari di questo corpo celeste alla ricerca di qualcosa che ci faccia sentire veramente a casa.

A cura di Davide Barbato per Play with Food – La scena del cibo.

Le Underground Dinner compongono un ciclo di cene ideate dal festival Play with Food per luoghi e contesti inusuali, che innescano un cortocircuito fra arte e cibo, fra spazio privato e fruizione pubblica. In occasione di Architettura in città, la cucina del festival si aprirà per 20 commensali.
Ogni mezz’ora, un nuovo piatto e un nuovo artista.
Una cena performativa divisa in tre parti, da gustare interamente o selezionando le portate preferite. Uno spazio pubblico che diventa privato per il tempo di un pasto, un luogo architettato con pensieri, immagini e cibi da condividere tra perfetti sconosciuti.

Vai a:

• Underground Dinner #9 – L’antipasto di Chiara Vallini di giovedì 25 maggio
• Underground Dinner #9 – Il primo piatto di Superottimisti di giovedì 25 maggio
• Underground Dinner #9 – Il dolce di Chiara Cardea di giovedì 25 maggio
• Underground Dinner #10 – L’antipasto di Francesco Giorda di venerdì 26 maggio
• Underground Dinner #10 – Il primo piatto di Salvo Montalto di venerdì 26 maggio